鸡尾酒有哪些主要的特点？
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多， 配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受
鸡尾酒有哪些经典的搭配？
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。 鸡尾酒金汤力(GinTonic)
鸡尾酒有哪几种调制方法？
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：鸡尾酒的调制方法搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰
不同国家的伏特加都有哪些特点？
在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。 伏特加帝俄时代的1818年，宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成，1917年，十月革命后，仍是一
威士忌与爱尔兰和苏格兰有怎样的历史渊源？
Bushmill酿酒厂位于爱尔兰北部沿岸的Antrim市，与苏格兰的Kindred半岛只有十七英里。实际上，苏格兰威士忌的产地堪布尔顿(CampBelton)距离Bushmill要比在爱拉岛上的酿酒厂更近一些。传说中在爱尔兰和苏格兰赫布里底
马爹利为何不姓“马”？
世界顶级白兰地出自法国干邑，干邑顶级白兰地拥有四大金刚：轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。每年干邑所生产的一亿多瓶白兰地，四大品牌便占了七成左右。 马爹利 名字由来论资历，四大金刚之中以马爹利为最老。自从1
怎样贮陈白兰地？
白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空
女性喝果酒是否对心脏有影响？
最近，瑞士一项研究发现，果酒而不是啤酒或烈酒，可使妇女的心脏正常搏动。果酒 这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。 她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时
酿造人头马有什么样的要求？
简单介绍人头马的酿造： 人头马 酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。19O9年，法国政府颁布一项法令确认了这一传统;1936年和1939年，法国政府又先后两次颁布法令，详细划分“人头马”不同品
中式大餐与洋酒怎样搭配最时尚？
历史和实践证明，没有什么能比一顿成功的家宴更能检验一个女主人的综合素质，上得厅堂还得下得厨房，贤惠还得会持家，均可由一餐饭让人为你打分定性。怎样给一顿中国式的家宴加分，既包装上时尚色彩，又忠于食味本身甚至相得
传统中国菜与洋酒有哪些绝美妙搭？
铁板孜然羊肉 这道菜用的是来自内蒙古的羊肉，由于自然条件，羊食用一种天然的植物—沙葱，所以，这种羊肉没有羊肉的膻味，而且肉质非常鲜美，铁板的热量令孜然的奇异香气与羊肉的甘美浑然一体，持续地召唤着久违的食欲。铁板孜
餐酒搭配准则有哪些？
餐酒准则 “红酒配红肉，白酒配白肉”，是一个最基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。而红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，配上牛排，不仅解油腻，而且还能增添牛排的美味。 原
