如何辨别真假的法国葡萄酒？
法国葡萄酒看酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?• 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3 看葡萄酒液看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡
如何辨别干邑酒的真伪？
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许
国内葡萄酒等级如何划分?
目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范，执行的标准也不统一，大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级，也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一
如何制作朗姆酒？
制作方法 1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒。 朗姆酒 2.原料预处理：糖蜜
白兰地有哪几种分类？
介绍白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡
朗姆酒的分类及代表品牌有哪些？
介绍朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原
白兰地的酝酿主要用哪些原料？
酝酿 白兰地酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣白兰地的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地，有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒，按各自世代
全球最知名的专业酒杯品牌有哪些？
它们貌似普通玻璃杯，然而资深红酒客或者王室贵族都深谙它们的美妙。它们几乎都拥有百年历史，和王室生活密切相关，今日更成为红酒客的青睐。 Riedel Riedel是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌 Riedel 公元175
罗马酒神坐骑与突厥金杯是否有联系？
突厥金杯 一只公元6世纪的突厥金杯上的虎柄造型，竟与4至5世纪的拜占廷帝国银器流行的虎豹造型手柄相似，从中揭示了突厥民族在东西方文化交流中的地位和作用。近日，省博物馆介绍了《走向盛唐》展览中两件独特的突厥金
形色各异的葡萄酒架有哪些？（组图）
初次遇见这样形色各异的酒架子的时候，对于这样的精美，突然感觉有些意外。有些时候，人的创造力和意想是超乎别人想象的。这样特色实用的居家摆设，能让你怦然心动吗?选一款吧，让大家羡慕你的高雅品位。 葡萄酒架 简单
朗姆酒的历史文化有哪些？
朗姆酒介绍朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而
葡萄酒品尝要注意哪些？
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 品酒时间品酒有Blind Tasting(盲目测试)及Comparative Tastin
