如何辨别真假的法国葡萄酒?
法国葡萄酒看酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?• 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3
看葡萄酒液
看
葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)• 酒质变坏时颜色有浑浊感。
看酒塞标识
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样, 在
法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
最简单的——取少量红酒 放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的。