饼坚强-重庆月饼放八年成就饼坚强，八年后月饼依旧油亮鉴人
发布时间: 2013-10-13 19:42:56
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饼坚强-重庆月饼放八年成就饼坚强，八年后月饼依旧油亮鉴人
谁说国人生产的产品质量不行，重庆饼坚强现身说法——八年前的月饼到现在依旧油光可鉴，生产日期为2003年9月2日的月饼，时至今日依旧皮儿金黄饱满，花纹精致清晰，手感松软。
门老师以为，国人向来以made in china山寨居多，质量低劣居多，岂不知数年岁月，我们已经前进到一定的高度，产品质量再也不是曾经可以比拟呢。比如重庆饼坚强。这一块块油酥欲滴的月饼，不正是我们制造工艺完美的证明呢？
重庆饼坚强
“（月饼）8年后都看着这么新鲜，你可以去申报吉尼斯纪录哦。”周围的邻居和朋友听完此事后，也很好奇，有几个邻居甚至为了这盒“古董”月饼，登门看稀奇。
近几年，类似疑似防腐剂超标“饼坚强”不断曝光，背后暴露出来的是“软监管”。食品安全监管部门的失职和月饼生产厂家的无良无畏，正是“饼坚强”生长的土壤，不建立起严格的食品安全预警和监管体系，“木乃伊”食品恐怕还会层出不穷。
有媒体报道说，6月20日《食品添加剂使用标准》实施后，防腐剂被严格限制。受此影响，往年保质期动辄三四个月的月饼风光不再。同时，记者走访本地各大超市发现，同款而不同品牌的月饼保质期不一样：比如同样是“双黄白莲蓉月饼”，“陶陶居”的保质期为48天，“广州酒家”的保质期则为60天。质监局人士强调：“月饼的保质期与防腐剂之间没有必然的关系，月饼的保质期主要还是取决于月饼企业的不同工艺。”